Herkunft
Zehn Betriebe, alle in der Nähe
Wir arbeiten mit einer Auswahl zuverlässiger, regionaler Lieferanten. Sie versorgen uns mit Fleisch, Brot, Getränken und Wein aus dem Emmental und dem Oberaargau.
Metzgerei
- Metzgerei SchlüchterDürrenrothTraditionsbetrieb, liefert Fleischwaren aus der Region.
- Metzgerei MeisterWyssachenBekannt für Frische und regionale Spezialitäten.
- Metzgerei RothWyssachenHandwerkliche Verarbeitung, authentische Produkte.
- Metzgerei TschanzKleindietwilSorgfältiger Umgang mit dem Rohstoff.
Bäckerei
- Bäckerei LehmannDürrenrothBrot und Backwaren aus traditioneller Herstellung.
- Bäckerei SchärHuttwilBackwaren für jeden Anlass.
- Bäckerei BirrerHuttwilVielfalt und ein unverwechselbarer Geschmack.
Getränke
- Gedex GetränkeHuttwilPartner für die ganze Getränkepalette.
Wein
- Wyhus AemmeRamseiWeine aus der Umgebung.
Grosshandel
- ProdegaLangenthalGrosshandel für alles, was die Küche sonst braucht.
Mit diesen Partnern stellen wir sicher, dass wir das anbieten können, was auf der Karte steht. Woher ein einzelnes Gericht kommt, sagt Ihnen das Personal gerne am Tisch.
Reservation
Regionale Küche, die man schmeckt.
Fragen zu einem Produkt oder einem Lieferanten? Rufen Sie einfach an.
+41 62 966 15 19Telefonisch reservieren, oder per E-Mail an info@hirschen-oberwald.ch